Junio 2010 - La solución Dietools incluye un conjunto de opciones, cada una de ellas destinada a los distintos departamentos afectados en la alimentación de los pacientes: controles de enfermería, departamento de dietética, nutrición, biberonería, hostelería y cocina, convirtiéndola de esta forma en una de las aplicaciones más sólidas y funcionales del mercado
Desde el punto de vista del usuario, nos encontramos con pantallas atractivas y muy intuitivas que facilitan el aprendizaje del aplicativo. En todas las pantallas podemos apreciar el mismo sistema de ayudas, botones con los mismos iconos que ejecutan las mismas acciones, sistemas similares de introducción de datos, etc. En definitiva una aplicación perfectamente integrada y completamente unificada.
Dietools contempla las distintas formas de trabajo y todos los procesos necesarios en el ámbito dietético, nutricional y de gestión de cocinas, convirtiéndolo en una verdadera revolución tecnológica que puede ayudar a los Centros Hospitalarios a trabajar con un software en el que los problemas de uso de un nuevo producto tecnológico desaparecen a la hora de implantar una nueva metodología de trabajo.
Dentro del Proyecto de Osakidetza hay que destacar el Hospital de Basurto, que dispone de línea en frío y reparto de alimentos en “mono-porción”. Se ha desarrollado un módulo en dispositivo móvil para que las dietistas puedan ir a pie de cama y preguntar al paciente sobre los platos que desea comer.
Dominion, junto con el Hospital de Cruces, está mejorando la solución de línea en frío, que permitirá el control de compra, producción, almacenaje y reparto de la materia prima y alimentos. Éste es el único hospital en España que dispone de cámara de producto terminado y cámara de producto congelado.
La dirección de proyecto, está liderada por Rafael Sedeño que cuenta con más de 15 años de experiencia en el sector sanitario y cuenta un equipo humano de técnicos con dedicación plena en todos los hospitales del proyecto.
La solución implantada tiene las siguientes características:
· Integración con e-osabide.
· La documentación la recibe el paciente en Euskera y castellano.
· Cualquier característica dietética del paciente tiene que ir asociada a su número de historia clínica.
· Permitir la elección de menú desde dispositivo móvil o desde los controles de enfermería.
· Todas las unidades de enfermería prescriben las dietas en entorno web.
· Integración con los cuidados de enfermería “Zaineri”.
· Integración con la gestión de costes “SAP”.
· Los centros Psiquiátricos pueden ser tratados en camas y comedores.
Los hospitales involucrados en el proyecto son los siguientes:
Dividiendo las funcionalidades en distintas opciones, con una base común que las relaciona. A continuación se enumeran los distintos bloques que confeccionan el producto y a qué departamento o personal están destinadas:
· Bloque de Mantenimientos: incorpora el mantenimiento de las características generales del centro/s hospitalario/s como de las tablas maestras que harán que el producto tenga un comportamiento u otro en función de las necesidades del mismo (dietas, platos, ingestas, familias de alimentos, ingredientes, etc.).
· Bloque Mantenimiento de Menús: incluye el mantenimiento de las tablas de elaboración de menús para las distintas dietas y días especiales.
· Bloque de Gestión de Pacientes: dedicado principalmente a la prescripción del perfil dietético de los pacientes así como listados informativos de las distintas características dietéticas del paciente.
· Bloque de Cocina: dedicado al departamento de cocina desde el se podrá explotar con varios días de antelación hasta la hora de cierre de comida la elaboración de las dietas, platos e ingredientes necesarios.
· Bloque de Gestión de gastos: incorpora una explotación económica completa sobre consumos realizados en el centro.
· Bloque de Nutrición: Destinado al departamento de Dietética y Nutrición de los centros sanitarios, desde esta opción se parametrizará y se calibraran en micronutrientes y minerales las distintas dietas y platos definidos.
· Bloque de Biberonería y Nutrición Enteral: Dietools no solo se encarga de dar de comer a los mayores, los más pequeños también están revisados desde la aplicación, su funcionamiento es totalmente distinto al de los pacientes que normalmente desayunan, comen, meriendan y cenan, un bebé podrá tener 12 biberones al día y también podrá realizar sus cuatro ingestas como un paciente adulto.
· Bloque de Unidades Virtuales: Existen Unidades en los Hospitales en las cuales comen los pacientes pero no constan hospitalizados como Ontología, hemodiálisis, etc., desde esta opción se puede solicitar las dietas a estos pacientes.
· Bloques de explotación: recopilación de los informes necesarios que permiten el seguimiento y previsión de la gestión de Cocina, así como extracción de estadísticas de consumos y comparativas entre periodos. |